QUIENES SOMOS

Vicenç y Mònica son una pequeña familia que, después de formarse y trabajar en varios restaurantes de renombre, decidieron coger las riendas del Restaurante La Plaça. La experiencia y los clientes hicieron nacer Catering La Plaça y hoy llegando a su punto de madurez, nace SAÓ Càtering.

La parte más divertida de esta gran familia es la Bini Van, el food truck de Vicenç, que acerca la cocina más traviesa allí donde estés.

El alma de todo ello es Vicenç Fajardo, un cocinero con la mente muy abierta y que a menudo lo refleja en sus platos: para él la cocina no tiene límites. Empezó a moverse entre los fogones desde pequeño cuando vivía en Australia, y al volver a su tierra natal trajo consigo la pasión por la cocina.

Hacemos el trabajo que nos gusta y lo  mejor de todo es que nuestro equipo ha ido creciendo con nosotros y cada uno de ellos forma parte de nuestra familia. ES LA MEJOR FAMLIA DEL MUNDO.