Boda B&F

Cuando B&F decidieron elegir nuestro catering nos dejaron muy claro que el motivo principal era que habían probado la comida de nuestro restaurante y les había encantado pues habíamos cumplido con su principal exigencia, hacer un menú vegetariano apto para una boda. Y no  es que hubiera muchos invitados vegetarianos, es que la misma novia era vegetariana! Esto nos presentó un reto a la hora de escoger el menú pero según sus propias palabras creo que lo conseguimos

Queremos agradeceros por todo porque realmente era perfecto vuestro servicio y la comida era deliciosa. Todos los invitados (y había gente acostumbrada a los restaurantes con estrellas  Michelin) nos han dicho que realmente nunca habían comido tan bien en una boda. Nos han dicho también que los camareros eran muy profesionales y cuidadosos. 

Menú B&F

Sopa de tomate y fresa con langostinos

Filete de buey con cebollitas al Jabugo y verduritas

Crema de mascarpone con limon y frutos rojos

Pastel nupcial Cacau

Menu vegetariano

Canelon de calabacin con queso fresco, aguacate y sésamo

Milhojasde berenjena, setas y parmesano

Crema de mascarpone con limon y frutos rojos

Pastel nupcial Cacau

Esta vez fue Stephanie de Love and Memories quién se encargó de la decoración junto con las flores de Boronay